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PLANEJAMENTO
TECFOOD
CADASTRO DE PRODUTO
FEV 2026 CADPROD01.1
Conteúdo
1 Introdução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2 Conceito – Produto de Estoque e Produto de Compra . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2.1 Produto de Estoque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2.2 Produto de Compra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
3 Cadastros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3.1 Árvore de Produto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3.2 Produto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.3 Padrões de Nomenclatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
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Introdução
O módulo de Planejamento do sistema Teknisa permite o gerenciamento eficiente dos produtos
utilizados nas operações de planejamento, compras, estoque, custos e produção.
Para garantir a integridade e a integração dos dados entre os módulos, é imprescindível que o cadastro
de produtos seja realizado de forma padronizada e precisa.
O cadastro correto é essencial para a rastreabilidade e eficiência dos processos internos.
Este manual tem como objetivo orientar a execução correta do cadastro de produtos dentro do sistema
Teknisa.
Serão apresentadas as diretrizes para:

• Cadastro na Árvore de Produto;
• Preenchimento detalhado dos campos para Produtos de Estoque e Produtos de Compra.
  rodape 3
  Conceito – Produto de Estoque e Produto de
  Compra
  Para um cadastro eficaz, é fundamental compreender a distinção entre os dois principais tipos de produtos
  no sistema: o Produto de Estoque e o Produto de Compra.
  2.1 PRODUTO DE ESTOQUE
  O Produto de Estoque representa a unidade padrão pela qual um item é gerenciado, armazenado e
  planejado, independentemente de como ele é fisicamente embalado ou adquirido.
  Por exemplo, mesmo que você compre farinha em sacos de 25kg, sua unidade de estoque pode ser
  definida como quilograma (KG) para facilitar o controle de consumo e inventário.
  A descrição do Produto de Estoque deve ser feita de forma detalhada e completa.
  Esses cuidados minimizam as chances de erros ou dúvidas no processo operacional, facilitam o
  trabalho de outros colaboradores e garantem que os fornecedores compreendam corretamente as
  informações no momento de receber a Autorização de Fornecimento (AF).
  Exemplos Ilustrativos de Produtos de Estoque:
  Descrição do Produto de Estoque Unidade de
  Medida (Estoque) Propósito de Medição
  ARROZ AGULHINHA – KG KG Planejamento e controle de estoque em
  quilograma.
  MOLHO DE TOMATE TRADICIONAL
• KG KG Planejamento e controle de estoque em
  quilograma.
  LEITE EM PÓ INTEGRAL – KG KG Planejamento e controle de estoque em
  quilograma.
  ÁGUA MINERAL SEM GÁS – LT LT Planejamento e controle de estoque em
  litros.
  SUCO POLPA DE ABACAXI – KG KG Planejamento e controle de estoque em
  quilograma.
  CATCHUP – KG KG Planejamento e controle de estoque em
  quilograma.
  CATCHUP SACHÊ – UN UN Para controle por unidade individual
  (sachê).
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  Observe a diferença entre os produtos:
• CATCHUP – KG: Permite o planejamento de consumo em gramas por pessoa para uso a granel.
• CATCHUP SACHE – UN: É especificamente para o planejamento em unidades por pessoa, é a
  forma de apresentação do produto.
  2.2 PRODUTO DE COMPRA
  O Produto de Compra descreve a apresentação comercial do item, ou seja, a embalagem na qual o
  produto é adquirido do fornecedor. Isso pode incluir caixas, pacotes, fardos, garrafas, entre outros.
  O Fator de Conversão indica quantas unidades do Produto de Estoque existem em uma unidade do
  Produto de Compra. É essencial para que o sistema converta corretamente as quantidades compradas
  em estoque, garantindo o controle preciso das entradas e necessidades de reposição.
  Figura 1
  rodape 5
  Exemplos de Produtos de Compra e Seus Fatores de Conversão:
  Produto de Compra
  Unidade de
  Medida
  (Compra)
  Fator de Conversão Produto de Estoque
  Correspondente
  ARROZ AGULHINHA C/5KG –
  PC PC 5 (KG por pacote) ARROZ AGULHINHA – KG
  ARROZ AGULHINHA 6X5KG –
  FD FD 30 (KG por fardo) ARROZ AGULHINHA – KG
  MOLHO DE TOMATE
  TRADICIONAL C/400G – PT PT 0,4 (KG por pote) MOLHO DE TOMATE
  TRADICIONAL – KG
  MOLHO DE TOMATE
  TRADICIONAL 12X400G – CX CX 4,8 (KG por caixa) MOLHO DE TOMATE
  TRADICIONAL – KG
  LEITE EM PO INTEGRAL
  C/400G – LA LA 0,4 (KG por lata) LEITE EM PO INTEGRAL – KG
  LEITE EM PO INTEGRAL
  C/800G – LA LA 0,8 (KG por lata) LEITE EM PO INTEGRAL – KG
  LEITE EM PO INTEGRAL
  C/25KG – FD FD 25 (KG por fardo) LEITE EM PO INTEGRAL – KG
  LEITE EM PO INTEGRAL
  10X1KG – FD FD 10 (KG por fardo) LEITE EM PO INTEGRAL – KG
  AGUA MINERAL SEM GAS
  C/1,5LT – GF GF 1,5 (LT por garrafa) AGUA MINERAL SEM GAS –
  LT
  AGUA MINERAL SEM GAS
  6X1,5LT – FD FD 9 (LT por fardo) AGUA MINERAL SEM GAS –
  LT
  SUCO POLPA DE ABACAXI
  C/1KG – PC PC 1 (KG por pacote) SUCO POLPA DE ABACAXI –
  KG
  SUCO POLPA DE ABACAXI
  10X1KG – FD FD 10 (KG por fardo) SUCO POLPA DE ABACAXI –
  KG
  SUCO POLPA DE ABACAXI
  10X100G – FD FD 1 (KG por fardo) SUCO POLPA DE ABACAXI –
  KG
  CATCHUP C/275G – FR FR 0,275 (KG p/ frasco) CATCHUP – KG
  CATCHUP SACHE C/192UN –
  CX CX 192 (UN por caixa) CATCHUP SACHE – UN
  rodape 6
  Cadastros
  3.1 ÁRVORE DE PRODUTO
  A Árvore de Produto é a estrutura hierárquica utilizada para classificação dos produtos no sistema. Cada
  item deve ser alocado em um nível e subnível correspondente ao seu tipo e finalidade.
  Na Árvore de Produtos, conforme imagem abaixo, é realizado o cadastro até o Nível 4, conforme padrão:
  Figura 2
  PASSO A PASSO PARA O CADASTRO:

1. No canto superior esquerdo da tela inicial do TecFood Web, clique no ícone do menu lateral.
   Figura 3: Menu Superior
   rodape 7
2. Digite Árvore de Produto na barra de pesquisa e clique no resultado correspondente.
   Figura 4: Caminho
3. Na tela exibida, localize e expanda o subnível desejado utilizando os ícones de expansão.
   Figura 5: Tela Inicial Árvore de Produto
   rodape 8
   Figura 6: Árvore de Produtos com Níveis (1)
   Figura 7: Árvore de Produtos com Níveis
   rodape 9
4. Para exemplificar, será criado um novo Nível 3 denominado ’VEGETAIS CONGELADOS’.
5. Para registrar o Nível 3, selecione o Nível 2 na tela inicial Árvore de Produto.
   Figura 8: Produto Nível 2 na Árvore
6. Clique no botão ’Adicionar’ localizado no rodapé.
   Figura 9: Adicionar (Árvore de Produto)
7. Insira as informações requeridas no fomulário
   Figura 10: Formulário
   rodape 10
8. Clique em ’Salvar’ para concluir o registro.
   Figura 11: Salvar (Árvore de Produto)
9. Para o nível subsequente, o procedimento é semelhante:
   Figura 12: Nível 3 Árvore de Produto
   Clique em ’Adicionar’ para inserir o Nível 4 (no exemplo, ’BATATA PALITO CONGELADA – KG’), preencha
   as informações solicitadas e clique em ’Salvar Alterações’ para finalizar.
   Figura 13: Nível 4 Árvore de Produto
   rodape 11

• Classificação: Garanta que cada produto seja classificado no nível mais adequado dentro da
  árvore.
• Ordem Alfabética e Alocação de Códigos: Ao inserir um novo item no Nível 4, a descrição do
  produto deve seguir a ordem alfabética. Para otimizar futuras inclusões e prevenir a duplicação ou a
  geração desnecessária de códigos, é recomendável a alocação de códigos finais com incrementos
  de 5 em 5 ou 10 em 10 (ex.: 005, 010, 015. . . ). Essa prática estabelece espaços reservados para
  novos produtos, mantendo a sequência lógica.
  3.2 PRODUTO
  A tela Produto é onde os detalhes específicos de cada item, tanto de estoque quanto de compra, são
  configurados e vinculados à sua respectiva entrada na Árvore de Produto.
  Nesta tela os códigos da árvore são expandidos com dois dígitos adicionais para distinguir as unidades de
  estoque das unidades de compra.
  PASSO A PASSO:

1. No canto superior esquerdo da tela inicial do TecFood Web, clique no ícone do menu lateral.
   Figura 14: Menu Superior
2. Digite Produto na barra de pesquisa e clique no resultado correspondente.
   Figura 15: Barra de Pesquisa
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   Figura 16: Tela Produto
3. Nesta tela, é possível localizar um produto previamente registrado utilizando o ícone de busca (lupa).
   Para pesquisar um produto:
   (a) Selecione o ícone de Opções no canto inferior direito da tela.
   Figura 17: Opções
   (b) Clique novamente no ícone de Pesquisa localizado nas opções expandidas para exibir a barra de
   pesquisa.
   Figura 18: Ícone de Pesquisa
   rodape 13
4. Um novo produto pode ser cadastrado por meio do botão ’Adicionar’ localizado no rodapé da tela.
   Figura 19: Adicionar
5. Preencha as informações solicitadas na janela de formulário exibida:
   Figura 20: Formulário

• Código Árvore: Campo de busca que permite vincular o produto ao código correspondente da
  Árvore de Produto. Ao clicar, um filtro será exibido para localizar e selecionar o código desejado (Ex:
  1.03.02.010).
  Figura 21: Código Árvore
  rodape 14
• Código Produto: Gerado automaticamente pelo sistema após a seleção do Código da Árvore.
  É o Código da Árvore acrescido de dois dígitos no final (Ex: 1.03.02.010.00 ou 1.03.02.010.01). Esses
  dois dígitos irão diferenciar o produto de estoque das suas embalagens de compra.
  Figura 22: Código Produto
• Nome: O nome do produto deve ser inserido conforme o padrão de nomenclatura.
  – Produto de Estoque: Deve ser idêntico ao cadastrado no Nível 4 da “Árvore de Produto”.
  – Produto de Compra: O nome deve incluir todas as informações da embalagem, seguindo padrão
  definido para embalagens com múltiplas unidades e suas respectivas unidades de medida de
  compra.
  Figura 23: Nome
• Unid. Medida: Selecione a unidade de medida correspondente ao produto. Para produtos de estoque,
  será a unidade base (KG, LT, UN). Para produtos de compra, será a unidade da embalagem (PCT, CX,
  FD). Esta unidade deve corresponder à sigla no final do nome do produto.
  Figura 24: Unidade de Medida
• Tipo de Produto: Campo de seleção obrigatória para definir se o item que está sendo cadastrado é
  um Produto de Estoque (a unidade de controle interno) ou um Produto de Compra (a embalagem
  que você adquire do fornecedor).
  Figura 25: Tipo Produto
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• Produto de Estoque: No campo Fator de Correção, insira o valor 1 (este é o padrão).
• Produto de Compra: No campo Produto de Estoque selecionar o Produto de Estoque relacionado à
  embalagem de compra e, em seguida, informar o Fator de Conversão correspondente, que indica
  quantas unidades do produto de estoque estão contidas na embalagem de compra.
  Figura 26: Produto de Estoque

1. Clique em Salvar para finalizar o registro.
   Figura 27: Salvar
   ATENÇÃO:
   Apos a finalização do cadastros, os campos UNIDADE DE MEDIDA, TIPO DE PRODUTO e FATOR
   DE CONVERSÃO não são editáveis.
   rodape 16
   3.3 PADRÕES DE NOMENCLATURA
   A padronização dos nomes dos produtos garante a integridade das informações no sistema e facilita a
   consulta e o uso pelos usuários.
   Classificação
   Cada produto deve ser obrigatoriamente incluído dentro de
   sua respectiva classificação na estrutura em árvore do
   sistema. Facilita localização, relatórios e organização geral, e
   evita a duplicidade de cadastros.
   Definição do código
   Ao incluir um novo produto, procure manter os cadastros em
   ordem alfabética e mantendo um intervalo entre os códigos,
   para facilitar novos cadastros futuros.
   Formato Padrão
   O nome do produto deve sempre seguir o formato: NOME DO
   PRODUTO – SIGLA DA UNIDADE DE MEDIDA. Este padrão
   se aplica tanto aos produtos de estoque quanto às
   embalagens de compra.
   Caixa Alta (Maiúsculas) Todos os caracteres no nome do produto devem ser em letras
   maiúsculas.
   Sem Acentos ou Pontuação
   Não utilize acentos, cedilhas ou qualquer tipo de pontuação
   (vírgulas, pontos, etc.) nos nomes dos produtos para garantir
   compatibilidade e consistência.
   Embalagens com Múltiplas
   Unidades
   Para embalagens que contêm várias unidades do produto, o
   formato deve ser: NOME QUANTIDADEXPESO – SIGLA DA
   UNIDADE DE MEDIDA.
   Exemplo: ARROZ AGULINHA 6X5KG – FD. Não pode haver
   espaço entre a quantidade e o peso (6X5KG).
   Considerações Finais e Dicas Importantes

Treinamento: Assegure que todos os colaboradores envolvidos no processo de cadastro de
produtos recebam treinamento adequado sobre os procedimentos e o uso do sistema.
Seguindo estas diretrizes e compreendendo a importância de cada etapa, o cadastro de produtos no
sistema Teknisa se tornará uma ferramenta poderosa para a gestão eficiente e estratégica de seus insumos.
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Revisão Constante: Revise periodicamente os cadastros existentes para garantir que as
informações estejam atualizadas e que os padrões de nomenclatura sejam mantidos.

Comunicação Intersetorial: Mantenha uma comunicação clara e eficiente entre os setores de
Planejamento, Compras e Cadastro para garantir que todas as necessidades de novos produtos
sejam atendidas de forma ágil e precisa.

Documentação: Mantenha um registro de todas as solicitações de cadastro e das decisões
tomadas, para consultas futuras e auditorias.