Apresentação

O curso tem como objetivo, oferecer conhecimentos básicos sobre as funcionalidades do sistema de Custos que é parte integrante do módulo TecFood utilizado nas cozinhas industriais.

• Carga Horária: 1 horas e 36 minutos.
• Público-Alvo: Consultores de Implantação.

Pré-requisitos

• Conhecimento básico de informática;
• Atuar no setor de Implantação de Unidades de Alimentação.

Metodologia

• O curso será disponibilizado pela internet, na modalidade a distância no ambiente virtual de aprendizagem;

Conteúdo Programático

Custos

• Parâmetros de Custos
• Relatório de Custos
• Custo Planejado X Realizado
• Consumo Planejado X Realizado
• Parâmetros de Produtos Não Estocáveis
• Cadastros de Despesas Gerais
• Lançamentos de Despesas Gerais
• Custos de Não Estocáveis
• Relatório de Curvas ABC
• Relatórios Planejados X Realizados
• Relatório Acompanhamento PU
• Relatórios de Custo de Pratos
• Relatórios Custo Real do Produto
• Relatórios Custo Planejado do Cardápio

Avaliação da Aprendizagem

Serão distribuídos 100 (cem) pontos, entre os Exercícios Avaliativos.

Certificação

Após a conclusão do curso o aluno que atingir 70% nos Exercícios Avaliativos receberá um Certificado.

Canais de Comunicação

Comentários, sugestões, dúvidas ou dificuldades de acesso e navegação no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), entre em contato com a Gestão dos Cursos pelo email: equipeead@teknisa.com